Sarah Huchet (Léhon, 4 maggio 1994) è una calciatrice francese, centrocampista. Huchet inizia ad essere convocata dalla federazione calcistica della Francia (Fédération Française de Football – FFF) dall’estate 2009, chiamata dal tecnico Francisco “Paco” Rubio per indossare la maglia della formazione Under-17 impegnata in una serie di amichevoli al centro federale di Clairefontaine-en-Yvelines, debuttando nella doppia amichevole con le pari età dell’Giappone del 26 e 28 agosto. Dopo oltre un anno Rubio la convoca nuovamente per una doppia sfida con l’Italia, il 22 e 24 marzo 2011, per inserirla poi nella formazione che disputa la fase élite di qualificazione all’Europeo 2011 di categoria. Qui la impiega in tutti i tre incontri della fase, disputando l’intero incontro con il Galles del 14 aprile (2-0), e, grazie alle tre vittorie, 4-0 sulla Scozia e 2-0 sulla Svizzera, festeggia con le compagne l’accesso alla fase finale. Rubio continua a concederle fiducia, chiamandola anche a Nyon e impiegandola da titolare per tutti gli 80 minuti sia nella semifinale con la Germania del 28 luglio, superata ai tiri di rigore dopo che i tempi regolamentari si erano chiusi sul 2-2 e dove Huchet è tra i rigoristi che va a segno, che nella finale del 31 luglio persa per 1-0 con la Spagna.